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ブログ名	*★☆:*:博多キム珍ねーさんの(*^Θ^*）奮闘記:*:☆★*
ブログ説明	るみ姉のお店の事、日々の出来事☆簡単辛お料理レシピ♪おすすめな事、ひとりごと、お気に入りの物、美人ヽ(●´ε｀●)ノ お友達の紹介、珍道旅などなどを紹介していきます(*^O^*)ワー♪たまに方言が出る事があるけど見逃してね(/ω＼) ファン登録には、るみ姉のｵﾄﾎﾞｹ画像などＵＰしてます(#｀▽´)y-ﾟﾟﾟ ｳｹｹ・・・是非、気軽に遊びに来て下さいね:*:･ﾟ'★.｡･:*:･ﾟ'☆♪
最近の記事	☆トッポギ専門店の味 ☆オフ会に行くのだ ☆インドネシアの旅・・・・
公開ブロフィール	名前:ルミねー ルミねーのお店ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜キムチのふじきﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜の紹介と「なんでんかんでん書いてよかろーもん！(◕ฺ ∀◕ฺ )！」なブログでございます。 九州は博多で本格純てづくりのキムチを（この若さで？？）ルミねーが一つ一つ丹念に愛情込めてつくっ ております♪口コミから広がり、テレビ、雑誌などでも紹介して頂きました(/ω＼) ３月よりインターネットショッピングも始めました♪ ☆キムチ好きな方はルミねーのキムチ是非一度食べてみんしゃ～～～い！<(＿ ＿)> ぺこりぃ～。。。
コンテンツ	今日はダイエット？の為、ヘルシーな豆腐（スントゥブチゲ）をご紹介させて頂きます。。 何分、目分量なので味はコチュジャンの量等でお好みで調整して下さいネ☆ 【材料２人分】 豆腐　　　　　　　　　　　　　　１丁 イカのげそ　　　　　　　　　　５０ｇ・・味が良くでます。少しでＯＫ 卵　　　　　　　　　　　　　　　２個 青とうがらし　　　　　　　　　1/３本 コチュジャン　　　　　　　　　　大１半 テンジャン味噌　　　　　　　　　大１・・大豆がゴロゴロ入った韓国伝統みそ。 すりニンニク　　　　　　　　　１かけ 唐辛子　　　　　　　　　　　大１～２・・韓国産コチュカルが好ましい。 醤油　　　　　　　　　　　　　　大１ 塩　　　　　　　　　　　　　　　小１ ゴマ油　　　　　　　　　　　　　小１ 煮干だし　　　　　　　　　　２カップ 【作り方】 ①イカを１ｃｍ位に切る。豆腐も食べ易い大きさに切る。（スプーンですくった方が良いかも） 青唐辛子は斜めに切る。 ②いかをゴマ油でさっと炒める。そこに煮干だしを入れ沸騰したら、コチュジャン、テンジャン味噌、ニンニク、唐辛子、醤油、塩を入れ混ぜる。（塩分控えめの方は塩なしで・・・） ③豆腐、青唐辛子を入れ豆腐が煮えたら、最後に卵を割りひと煮たちさせたら・・ はい！出来上がり♪ ※今回、青唐辛子がなかったので入れてません＾＾； ★ポイント ・テンジャン味噌を入れることによって、より本格的な味をだせます。無ければコチュジャンを少し大目に入れるか、納豆と味噌を少しだけ入れてみて。。。 ・唐辛子とニンニクをすり鉢に入れたたいて（ヤンニン）を使うとより一層おいしく、色もきれいにでますよ。。。 最後の〆にもう一度火にかけ、うどんやご飯を入れて食べるとＧＯＯＤです！！ （ダイエットはーーー？？？）エヘッ＾＾；

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